{"product_id":"bluefin-tuna-belly-ventresca-in-olive-oil-le-mareviglie","title":"Ventrèche de thon rouge (ventresca) à l’huile d’olive","description":"\u003cp\u003eVentrèche (ventresca) de thon rouge de Méditerranée issue de la pêche sauvage, la partie la plus prisée du poisson, mise en conserve à l’huile d’olive en Sardaigne. Riche, onctueuse et fondante, elle a ce goût profond et savoureux propre à la ventrèche. Faite à la main sans agents de conservation, selon la recette traditionnelle de Carloforte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe nom IV Regia rappelle l’époque aragonaise de la Sardaigne, où les pêcheurs remettaient à la Couronne le quart de leurs prises, toujours la meilleure part. Ce même esprit se retrouve dans cette généreuse boîte de 340 g, ornée d’un blason sarde classique. Offrez-la au gourmet qui a tout goûté, ou faites-en la pièce maîtresse d’un plateau d’antipasti italiens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDéposez-la sur des haricots blancs tièdes avec de l’oignon rouge et du persil, sur du pain grillé avec une tomate bien mûre, ou mélangez-la à des pâtes chaudes avec du citron et des câpres. Gardez l’huile pour assaisonner vos salades.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Mareviglie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50914313142358,"sku":"le-marevigle-bluefin-belly","price":98.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0607\/4695\/6886\/files\/bluefin-tuna-belly-le-mareviglie-1.webp?v=1793071169","url":"https:\/\/caviarhub.ca\/fr\/products\/bluefin-tuna-belly-ventresca-in-olive-oil-le-mareviglie","provider":"CaviarHub","version":"1.0","type":"link"}