Боттарга (икра серой кефали)
Кустарная боттарга из отборной средиземноморской серой кефали, выловленной в дикой природе. Добыто, высушено и приготовлено в Европе с большой заботой.
- Профиль вкуса: Океанические ноты и легкая солоноватость
- Вид: Mugilidae
- Источник: Италия
- Источник: дикая природа, выловленная ответственным и устойчивым способом
Примерно 85 г за единицу.
Закажите 2 или более баночек любой рыбной икры или красной икры и сэкономьте!
- Скидка 5% - заказывайте 5+ банок (250 г)
- Скидка 10% - заказывайте 10+ банок (500 г)
- Скидка 15% - заказывайте 20+ банок (1000 г)
Скидка автоматически применяется к вашей корзине. Скомбинируйте любую рыбную икру или красную икру по вашему желанию.
*Не распространяется на икру осетровых рыб, аксессуары и продукцию из трюфелей.
- Экспресс-доставка всех заказов
- 99% заказов доставляются в течение 24–48 часов.
- Заказы отправляются с понедельника по четверг*
- Мы не осуществляем доставку по пятницам и выходным.
- Терморегулируемая упаковка и пакеты со льдом
- Гарантированно прибывает свежим
- Заказы, полученные до 13:00 по восточноевропейскому времени, будут обработаны и отправлены в тот же день.
*Заказы в отдаленные районы могут не отправляться по четвергам, чтобы обеспечить достаточно времени для доставки перед выходными.
Для получения более подробной информации посетите нашу страницу «Доставка» или свяжитесь с нами.
- После получения немедленно охладите.
- Охладить при температуре от 0 до 4º ( от 32 до 39 градусов по Фаренгейту)
- Запечатанные банки можно хранить от 3 до 6 месяцев (см. срок годности).
- Употребляйте содержимое каждой банки за один присест, чтобы получить наилучшие вкусовые ощущения.
- Открытые банки можно снова закрыть и хранить в холодильнике — употребить в течение 48 часов.
- При необходимости продукт можно заморозить для более длительного хранения (не рекомендуется).
50 г, 1 к 2
100 г, от 2 до 4
200 г, 4-8
500 г, от 8 до 16
1000 г, 16-32
Сколько красной икры мне нужно?
Количество красной икры, которое вам понадобится, будет зависеть от количества людей, которые будут ею наслаждаться. Как правило, 50 граммов достаточно для 1-2 человек.
Можно ли замораживать красную икру?
Хотя мы не рекомендуем этого делать, вы можете заморозить герметичную банку красной икры на срок до одного года. Со временем икра потеряет часть своего вкуса и текстуры.
Как хранить красную икру?
Запечатанную банку красной икры следует хранить в холодильнике при температуре от 0 до 4 градусов по Цельсию ( от 32 до 39 градусов по Фаренгейту), чтобы сохранить ее свежесть, вкус и текстуру.
Ваша красная икра дикая или выращенная на ферме?
Вся наша красная икра добывается в дикой природе ответственным и устойчивым способом.
Пастеризована ли ваша красная икра?
Да, вся наша красная икра пастеризована и засолена.
Испортится ли мой заказ, если меня не будет дома, чтобы его получить?
Все заказы отправляются в герметичной упаковке с пакетом льда для сохранения свежести до 72 часов.
Наши продукты проходят процесс пастеризации, чтобы сохранять их свежими и безопасными для употребления в пищу даже без хранения в холодильнике в течение 72 часов.
Пожалуйста, охладите ваш заказ сразу после получения, чтобы сохранить свежесть, текстуру и вкус красной икры.