Une réinterprétation audacieuse et savoureuse d’un grand classique de la charcuterie. Notre saumon atlantique est salé à la main avec un mélange robuste d’épices traditionnelles, puis fumé lentement au bois d’érable afin d’obtenir un profil sophistiqué dominé par le poivre. Tranché finement et élaboré localement en petites séries artisanales.
Poids net : 200 g
Ingrédients : saumon de l'Atlantique, sel, sucre brun, épices, fumée de bois d'érable
Espèce : saumon de l'Atlantique
Source : élevé en mer
Origine : Norvège
Produit congelé. Livré congelé ou décongelé. À conserver au réfrigérateur pendant 14 jours maximum. Ne pas recongeler.
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