Oeufs de truite - caviar rouge
Expédition dans un emballage isotherme avec sac réfrigérant. Conserver les pots scellés pendant 1-3 mois.
Livraison 14,99 $ dès 100 $ // 29,99 $ sous 100 $
Économisez 5 % sur 5 pots ou plus, 10 % sur 10 pots ou plus, ou 15% sur 20 pots ou plus.
Les œufs de truite — également appelés caviar de truite — sont la version plus petite et plus délicate des œufs de saumon.
Leurs perles arborent une superbe teinte orange vif, avec une saveur nette, légèrement saline, et une douceur subtile qui en fait l’un des œufs de poisson les plus accessibles. Élégants à déguster seuls et polyvalents en cuisine — ils se prêtent aussi bien aux blinis, aux crackers ou à une entrée raffinée.
Nos œufs de truite sont issus d’un élevage durable au Danemark et pasteurisés frais en pot — jamais congelés. Disponibles en formats de 50 g et 100 g. Pour une alternative plus intense et affirmée, découvrez nos œufs de saumon.
Quelle est la différence entre les œufs de truite et les œufs de saumon ?
Les œufs de truite sont plus petits, plus vifs en couleur et plus délicats en goût que les œufs de saumon. Là où les œufs de saumon offrent un profil puissant et marin, ceux de truite sont nets et légèrement sucrés — une introduction plus douce aux œufs de poisson, idéale pour ceux qui préfèrent une saveur plus subtile.
Vos œufs de truite sont-ils sauvages ou d’élevage ?
Nos œufs de truite proviennent d’un élevage durable au Danemark. L’élevage permet une qualité constante et une disponibilité toute l’année, avec une saveur propre et douce reflétant un environnement d’aquaculture contrôlé.
Informations sur la livraison
Options de livraison flexibles
- Livraison GRATUITE — 199 $ et plus
- 14,99 $ de livraison — 100 $ à 198 $
- 29,99 $ de livraison — moins de 100 $
Livraison express sur toutes les commandes — arrive réfrigérée en 1 à 2 jours ouvrables.
Horaire d’expédition
- Nous expédions du lundi au jeudi*
- Les commandes reçues avant 16 h (HE) sont traitées et expédiées le jour même
- Nous n’expédions pas les vendredis, fins de semaine ni jours fériés
* Les commandes vers les régions éloignées peuvent ne pas être expédiées le jeudi afin de garantir un délai de livraison suffisant avant la fin de semaine.
Emballage
- Expédié dans un emballage à température contrôlée avec bloc réfrigérant
- Fraîcheur garantie — arrive froid en 1 à 2 jours ouvrables
Pour plus d'informations, visitez notre page d'expédition ou contactez-nous
Conservation et préservation
- Réfrigérer immédiatement à la réception
- Conserver au réfrigérateur entre 0 et 4 °C (32 à 39 °F)
- Les bocaux scellés peuvent être conservés de 3 à 6 mois ou plus (voir la date de péremption)
- Pour une expérience gustative optimale, consommer chaque bocal en une seule fois
- Les bocaux ouverts peuvent être refermés et conservés au réfrigérateur — à consommer dans les 48 heures
- Les produits peuvent être congelés pour une conservation prolongée si nécessaire (non recommandé)
Guide de service
50g, 1 à 2
100g, 2 à 4
200g, 4 à 8
500g, 8 à 16
1000g, 16 à 32
FAQ about Oeufs de truite - caviar rouge
De quelle quantité de caviar rouge ai-je besoin ?
La quantité de caviar rouge dont vous aurez besoin dépendra du nombre de personnes qui le dégusteront. En règle générale, 50 grammes suffisent pour 1 à 2 personnes.
Puis-je congeler du caviar rouge ?
Bien que nous ne le recommandons pas, vous pouvez congeler un bocal de caviar rouge fermé pendant un an. Le caviar perdra une partie de sa saveur et de sa texture au fil du temps.
Comment conserver le caviar rouge ?
Un pot scellé de caviar rouge doit être réfrigéré entre 0 et 4 degrés Celsius ( 32 à 39 degrés Fahrenheit) pour préserver sa fraîcheur, sa saveur et sa texture.
Votre caviar rouge est-il sauvage ou d'élevage ?
Tous nos caviars rouges sont issus de la pêche sauvage, de manière responsable et durable.
Votre caviar rouge est-il pasteurisé ?
Oui, tous nos caviars rouges sont pasteurisés et salés.
Ma commande sera-t-elle gâchée si je ne suis pas à la maison pour la recevoir ?
Toutes les commandes sont expédiées dans un emballage résistant aux intempéries avec un pack de glace pour préserver la fraîcheur jusqu'à 72 heures.
Nos produits passent par un processus de pasteurisation pour les garder frais et propres à la consommation, même lorsqu'ils ne sont pas réfrigérés pendant 72 heures.
Veuillez réfrigérer votre commande dès réception afin de préserver la fraîcheur, la texture et les saveurs de votre caviar rouge.
